APRENDE ESTE INTERESANTE TRUCO DE LA ABUELO CON LOS HUEVOS

Los huevos duros o cocidos son la opción favorita para el desayuno, pero quitarles la cáscara sin ensuciarse las manos es todo un reto. Para acabar con el problema y hacerlo de la forma más rápida, aquí te traigo un estupendo truco casero para el que necesitarás rodajas de limón.

En teoría cocinar este producto no es tan complicado porque solo necesitas hervir agua, coloca las unidades que vas a consumir con mucho cuidado para que no se rompan, espera los minutos de tu preferencia (10-12 minutos para un perfecto huevo duro), retirarlas y pelarlas.
Si el proceso fue exitoso, la yema quedará a nuestro gusto y la clara quedará muy compacta; Sin embargo, al pelarlo todo se puede arruinar, pues no solo quedan trozos de cáscara, sino que además pierde su forma e incluso se escapa de las manos y cae sobre la encimera.

¿Cómo pelar huevos duros rápidamente?
Para que esto no te siga pasando hay varios trucos que se pueden aplicar, uno de los primeros es esperar a que se enfríe un poco antes de quitarle la cáscara porque así evitarás que se pegue tanto o añadirle un cucharada generosa de sal inmediatamente. para sancocharlos.

Si no puedes esperar el tiempo de enfriamiento, entonces te traigo otro tip que me recomendaron y funcionó. Para ello necesitarás un limón y córtalo en rodajas. Estos deberás ponerlos en la olla con agua hirviendo cuando ya hayas añadido los huevos. Con este truco la cáscara saldrá casi de una sola pieza, sin esfuerzo y sin ensuciarte las manos.

TRUCOS CASEROS | La cantidad de rodajas de limón dependerá de cuántos huevos cocines. (Foto: @5minuto.recipes.official / Instagram)

¿Te resultó interesante este truco casero y aprendiste un poco más sobre la limpieza y el cuidado de tu hogar sin invertir mucho dinero? Al igual que este ‘truco’, existen otro tipo de utilidades que te gustarán.

Te invitamos a conocerlos y ponerlos en práctica. Para ello sólo tienes que entrar en el siguiente enlace para más trucos caseros en Mag, y listo. ¿Te atreves?

¿Cómo pelar huevos con agua fría?
Otro truco que te ayudará a pelar los huevos duros es que una vez cocidos los escurras y los pases por agua fría e incluso unos cubitos de hielo.

Esto hará que, debido a la diferencia brusca de calor, el huevo se comprima al enfriarse, y se generará una capa de aire entre la cáscara y el huevo que nos permitirá pelarlo mejor.

Por qué es importante cocinar los huevos correctamente
“Cocinar o hervir el huevo ayuda a evitar riesgos microbiológicos y aumenta su valor nutricional. Una cocción adecuada destruye posibles bacterias contaminantes, como la salmonella o el estafilococo. El proceso de cocción de los huevos consiste en llevarlos a ebullición”, explican desde Fundación Mapfre.

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