PALITOS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 huevo100g de azúcar

240g de harina

4g de levadura en polvo

90g de mantequilla

400g de chocolate derretido

Preparación:

1. En un bol añadimos el huevo, el azúcar y mezclamos hasta que el azúcar se disuelva. Tamiza la harina y el polvo de hornear, agrega la mantequilla y amasa hasta obtener una masa suave, homogénea y compacta.

2. Envuelva la masa en film transparente y colóquela en el refrigerador durante unos 40 minutos para que se endurezca.

3. Después de que haya transcurrido el tiempo, corte un trozo de masa corta y haga un pan largo y grueso justo debajo de un dedo meñique. Cortar el pan en palos de unos 8-10 cm de largo.

4. Coloque los palitos dentro de una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en el horno a 180 ° C / 356 ° F durante aproximadamente 12 minutos.

5. Derrite el chocolate y con la ayuda de pinzas, sumerge completamente las galletas, una a la vez, en el chocolate.

6. Coloque el togo en papel pergamino y deje que se enfríe completamente antes de servir.