1 LITRO DE LECHE

Si deseas disfrutar del mejor queso fresco natural, sin conservantes ni estabilizantes E-xxx, esta receta casera es para ti. Es extremadamente sencillo y delicioso. No te lo pierdas.

• 1000gr de leche entera fresca refrigerada
• 1 yogur natural (sin edulcorantes, ni griego, ni bífidus…)
• El zumo de 1/2 limón
• Una gasa de algodón hidrófilo (de venta en farmacias)
• Un cuenco y un molde de unos 12 centímetros de diámetro (los tuper de comida china son ideales)

https://www.youtube.com/watch?v=f7KIwrpbDkc&feature=emb_title